Это особенный ресторан который находится в Кабо–де–Палос, и располагается на корабле, на мачте которого развевается испанский флаг. Признано одним из лучших мест Испании по приготовлению кальдеро.
Кальдеро – это традиционное блюдо “ мурсийцев”. Оно готовится из рыбы, которое делится на ломтики, совместно с острыми начинками: чеснок, красный перец, помидор, петрушка. Затем смешиваются с рисом, а также добавляются креветки. Добавляются еще разные компоненты: различные масла и отвары, в общем, это блюдо целая наука. В ресторане придется подождать минут 30–40 пока Вам подадут это блюдо на стол.
В этом заведения, приятная атмосфера, где все обставлено в морских мотивах, что делает его очень уютным. Обслуживание и персонал превосходные. Традиционными являются блюда из морепродуктов, средиземноморской кухни. Довольно неплохие десерты и закуски.
Относительно большие порции, доступная цена — делают этот ресторан привлекательным.
Однако, отзывы довольно противоречивые 50/50. В основном скептики ругают пищу, а именно блюда из риса, вторым негативным моментом является постепенно падение соотношения цена/качество. Но высокое качество рыбы и десертов не подвергается сомнению. Так оно и понятно, рестораном владеет семья рыбаков.
В заключение хочется написать, что если Вы захотели отведать кальдеро, то этот заведение, именно то, что Вам надо
